1. 品纯质优：本发明研发糖酯类生物基表面活性剂的无溶剂合成方法，包括C₈-C₂₂脂肪酸蔗糖酯、葡萄糖酯、棉子糖酯等。其中，系列蔗糖酯中试产品品质：总酯含量>98%，单酯含量1-90%，HLB值为1-20；符合FAO/WHO标准，与全球行业标杆Mitsubishi Chem（三菱化学株式会社）RYOTO蔗糖酯品质一致；形成食品、医药、化妆品用系列生物基表面活性剂产品。

2. 绿色制造：本发明采用自主设计的研磨强化反应器，产率高、能耗低、三废少，蔗糖酯产品收率>75%，已完成中试，经济效益显著。

3. 选择合成：本发明采用自主研发的纳米限域碱性催化剂，蔗糖酯产物单酯选择性>90%，实现高值产品——蔗糖脂肪酸单酯的定向合成。

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糖基表面活性剂是一类以烷基多苷、烷基糖酰胺和糖酯为主的国际公认的绿色功能性表面活性剂，乳化、发泡、去污、抗菌、杀虫等性能优异，且生物易降解、安全无毒、对皮肤无刺激、对环境友好，使其在医药、卫生、食品、日用化妆品、纺织、农药等领域应用日益广泛。

据Markets and Markets统计，2019年蔗糖酯市场为5亿元，2025年将达到7.7亿元，年复合增长率6.7%，随生产成本降低和应用市场扩大，蔗糖酯市场将显著增长。目前，高品质蔗糖脂肪酸酯生产技术和产品市场一直被日本第一制药、三菱化学、BASF、Croda、Evonik、Compass Food等国外企业占据，国内生产商主要有浙江合糖、广西高通等，目前均无法提供高品质蔗糖酯产品，使其在孕婴童化妆品、医用注射剂/透皮剂等高端领域的应用受限。

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