展品详情

全县现有核桃栽培面积36万亩，其中良种核桃25万亩，绵核桃11万亩；挂果面积20万亩，其中良种核桃挂果12万亩，绵核桃挂果8万亩。正常年份核桃产量1500万公斤，产值3亿元。左权绵核桃种植覆盖麻田、拐儿、芹泉、羊角、粟城、桐峪6个乡镇的全部区域和辽阳、龙泉2个乡镇的部分区域，左权绵核桃的品种有白水绵核桃、老牛绵核桃、辽香1号，其感官特色分别是白水绵核桃果形扁圆，缝合线较宽，顶部平，果形基本一致。壳面洁净，呈自然黄白色，果仁饱满，色黄白；老牛绵核桃果形椭圆，缝合线较窄，顶部微凹，果形基本一致，果仁饱满，色淡琥珀；辽香1号缝合线微突，果形基本一致，果仁饱满，色黄白。

左权绵核桃拥得天独厚的自然条件，生产地域范围属温带湿润土石山区、平均海拔在1000米左右，年平均气温10.3℃，有效积温2887℃，无霜期162天左右，气候温和，雨量适中，境内群山耸立，沟谷纵横，绝对有效昼夜温差达18.4℃，加之丰富的小气候，充足的温差，使该区域果品的灌浆充足，糖、脂、蛋白质积累量高，特定的自然地理环境特征使得所产绵核桃皮薄、仁白、味香、甘醇，产品远销日本、韩国、澳大利亚及东欧国家。